Čokoladne kinder oblande – Slatka fantazija koju sigurno niste probali
Ovaj recept za oblande s dva fila je zaista ukusan i ukrasit će svaki stol. Kombinacija nežnog fila s mlekom u prahu i intenzivnog čokoladnog fila čini ovaj desert nezaboravnim. Evo detaljnog uputstva kako da napravite ovaj slatki užitak:
Sastojci:
Za prvi fil:
300 g šećera
150 ml vode
250 g margarina
400 g mleka u prahu
Za drugi fil:
250 g margarina
100 g šećera
6 kašika meda
200 g crne čokolade za kuvanje
250 g kakao flipsa (“Car na dar”)
Za oblande:
2 lista velike oblande
Priprema:
Prvi fil:
U šerpi pomešajte 300 g šećera i 150 ml vode. Stavite na srednju temperaturu i kada provri, kuvajte još 2 minuta.
Dodajte 250 g margarina u vruću smesu i mešajte dok se margarin ne otopi.
Kada margarin bude otopljen, sklonite sa vatre i dodajte 400 g mleka u prahu. Dobro umutite mikserom da ne ostanu grudvice.
Ovaj fil odmah nanesite na jedan list oblande, rasporedite ga ravnomerno po celoj površini i poravnajte. Filujte stranu oblande sa krupnijim kockicama.
Drugi fil:
U šerpi stavite 250 g margarina, 100 g šećera, 200 g crne čokolade za kuvanje i 6 kašika meda. Otopite sve na srednjoj temperaturi, mešajući dok se svi sastojci ne sjedine.
Kada masa proključa, sklonite je sa vatre i dodajte 250 g kakao flipsa. Dobro promešajte dok se flipsi ravnomerno rasporede u čokoladnoj masi.
Ovaj fil rasporedite na prvi sloj oblande, po vrhu filovanog lista sa mlekom u prahu.
Stavite drugi list oblande na vrh i lagano pritisnite sa velikom daskom ili nečim teškim kako bi se dobro slepili.
Završni korak:
Ostavite oblandu da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 30 minuta kako bi filovi počeli da se stežu.
Zatim, stavite oblandu u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi filovi postali čvrsti i ujedinjeni.
Nakon što se ohladi, oblanda je spremna za sečenje i posluživanje.
Savet:
Kada sečete oblandu, koristite oštar nož kako biste dobili lepe i uredne komade. Ovaj desert je zaista ukusan kada se lepo ohladi i kad svi okusi mogu da se prožmu.
Ako želite da pojačate čokoladni deo, možete dodati još malo rastopljene čokolade na vrh drugog fila pre nego što stavite drugi list oblande.
Uživajte u ovom bogatom desertu koji je savršen za sve prilike!