Opijum kocke: Najsočniji čokoladni kolač koji stvara ovisnost već na prvi zalogaj!
Recept:
Biskvit:
• 5 jaja
• 200 g šećera
• 200 g mljevenih oraha
• 2 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
Fil/glazura:
• 200 g čokolade za kuhanje
• 200 ml slatkog vrhnja (ili mlijeka)
• 100 g maslaca
Priprema:
1. Umutiti jaja i šećer pjenasto.
2. Lagano dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
3. Smjesu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh.
4. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
5. Dok se biskvit peče, zagrijati slatko vrhnje (ili mlijeko), dodati čokoladu i maslac, pa miješati dok se sve ne istopi i sjedini.
6. Vruć biskvit izbockati viljuškom i odmah preliti čokoladnom glazurom.
7. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne prije rezanja na kocke.