Hrskava pohovana piletina: Od sada ćete spremati samo ovako!
Hrskava pohovana piletina: Od sada ćete spremati samo ovako!
Jedina mana ovog obroka je što toliko prija nepcima, da će vam biti teško da ograničite količinu.
Sastojci:
1 veći komad pilećeg filea
1 kašika vegete
Tečna smesa:
1 čaša gazirane vode
1 jaje
4-5 kašika brašna
Za poh:
2 kašike brašna
2 kašike kornfleks
malo soli, crni biber, crvena paprika, origano, kurkuma
Priprema: Prvo umutite jaje, dodajte gaziranu vodu, pa postepeno dodajte brašno. Treba da dobijete gustinu testa za palačinke.
Seckanu piletinu posolite sa vegetom i umočite u mešavinu vode i brašna. Zatim svaki komad uvaljati u brašnom sa zdrobljenim kornfleksom i začinima.
Na dosta ulja zagrejanog na maksimalnu temperaturu pržite komade mesa. Ako imate fritezu, još bolje. Izvadite gotove komade na kujnski papir.
