“Najmekša pita sa sirom i orasima koju ćete ikad probati – recept koji osvaja na prvi zalogaj!”

“Najmekša pita sa sirom i orasima koju ćete ikad probati – recept koji osvaja na prvi zalogaj!”

Sastojci:

Tijesto:
• 400 g oštrog brašna
• 1 pakovanje praška za pecivo
• 170 g maslaca
• 50 g šećera
• 4 kašike kiselog vrhnja

Nadjev:
• 100 g šećera
• 4 bjelanjka
• 3 kašike griza
• 500 g svježeg sira

+ sloj s orasima (nije naveden, ali se vidi na slici):
• Mljeveni orasi (oko 200 g)
• Šećer po ukusu
• Malo mlijeka da se poveže smjesa

Priprema:
1. Umijesite tijesto od svih sastojaka i podijelite ga na dvije jednake kore.
2. Prvu koru razvaljajte i stavite u pleh.
3. Preko nje rasporedite smjesu od oraha i šećera.
4. Zatim stavite fil od sira: umutite bjelanjke sa šećerom, dodajte griz i svježi sir.
5. Pokrijte drugom korom.
6. Pecite na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne porumeni.
7. Ohlađenu pospite šećerom u prahu i režite na kocke.