KOSOVSKI ZELJANIK: Pita ukusnija od bureka, a gotova je za 20 minuta
![](https://kuharski-recepti.com/wp-content/uploads/2024/06/kosovska-pita-valentina-800x445-1.jpg)
KOSOVSKI ZELJANIK: Pita ukusnija od bureka, a gotova je za 20 minuta.
Donosimo vam najjednostavniji recept za kosovski zeljanik, hrskavu pitu koja obara s nogu.
Kosovski zeljanik je prava hrskava, lisnata pita kojoj je teško odoleti. Veoma je izdašna, a pravi se jednostavno i brzo.
Sastojci:
500-550 g brašna
1 kašičica soli
300 ml vode
Za premazivanje kora:
200 g putera
100 ml ulja
Fil-nadev
400 g spanaća
300 g mladiog-svežeg crnog luka
300-400 g sira
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković