U svijetu su sve aktuelniji trendovi zdravog života koji se najviše odnose na pravilnu ishranu i fizičku aktivnost. Na ovu temu je govorio profesor doktor Dejan Čubrilo. Naročito se osvrnuo na važnost pravilnog početka dana a istakao je jednu važnu namirnicu koju treba unijeti ujutru. Za kraj donosimo važnost još jedne namirnice koja vam može pomoći u unapređenju kompletnog zdravlja.
Važnost Pravilne Ishrane u Jutarnjim Satima
U savremenom društvu često se susrećemo sa predrasudama o tome što je zapravo zdrav doručak. Voćni sokovi, smutiji i žitarice dugo su smatrani ključnim elementima zdravog jutarnjeg obroka. Međutim, istraživanja i mišljenja stručnjaka sve više naglašavaju potrebu za kritičkim pristupom ovim navikama.
Profesor Dejan Čubrilo, specijalista sportske medicine i profesor medicinske fiziologije, upozorava na opasnosti prekomerne konzumacije šećera, čak i kada potiče iz naizgled zdravih izvora kao što su voće i žitarice.
Jedan od glavnih problema sa ceđenim sokovima, koji su često promovisani kao zdravi, jeste njihov visok sadržaj šećera. Ovi sokovi mogu izazvati nagle skokove glukoze u krvi, što može dovesti do dugoročnih zdravstvenih problema kao što su dijabetes i insulinska rezistencija.
Profesor Čubrilo ističe da šećeri, bez obzira na porijeklo, mogu izazvati slične metaboličke reakcije kao industrijski zaslađeni napici. Na primjer, čaša soka od svježe ceđene pomorandže može imati sličan učinak na nivoe šećera u krvi kao i gazirani napitak, što mnogi ne očekuju.
Da bi se izbjegli ovi problemi, profesor Čubrilo predlaže pravilo “dve kašike”. Ovo pravilo podrazumeva konzumaciju raznovrsnih namirnica, ali u vrlo ograničenim količinama. Tako, na primjer, za doručak možete konzumirati jaje sa jednim kašikom kinoe, čime se unosi raznolikost, ali se izbegava prekomerno opterećenje organizma ugljenim hidratima.
Ovakav pristup omogućava bolje varenje i stabilnost energije tokom dana.
Prekomerni unos šećera može negativno uticati ne samo na telesnu težinu već može i ubrzati procese starenja, kao i poremetiti proizvodnju energije. Višak šećera u ishrani može dovesti do hroničnog umora i smanjene sposobnosti koncentracije.
Visoki nivoi šećera u krvi stimuliraju proizvodnju insulina, što može dovesti do začaranog kruga zapaljenskih procesa u organizmu. Stoga, smanjenje unosa šećera, naročito u jutarnjim satima, može značajno poboljšati opšte stanje organizma.
Profesor Čubrilo preporučuje započinjanje dana doručkom koji je baziran na mastima i proteinima umesto ugljenih hidrata. Umesto voćnih sokova, jutarnji obrok može se sastojati od badema ili reda crne čokolade, što može pružiti dugotrajniji osjećaj sitosti i stabilniju energiju.
U pogledu proteina, preporučuje se konzumacija lakših vrsta mesa, poput pilećeg ili ćurećeg, kao i ribe, koje su lakše za varenje. Sirevi i određene mahunarke mogu biti teže za probavu i trebali bi se unositi umerenije.