Cicvara: Staro, zaboravljeno jelo – Miris detinjstva i tradicije na vašem stolu

Cicvara: Staro, zaboravljeno jelo – Miris detinjstva i tradicije na vašem stolu.

Osim osebujnim imenom, cicvara plijeni jednostavnošću i ljepotom. Vrlo jednostavne pripreme, dostupna svakoj dubini džepa, jede se vruća najčešće uz dodatak kiselog mlijeka i vrhnja.

Sastojci

– 150 g kukuruzne krupice podravka

– 1,2 l mlijeka

– 100 g maslaca

– 1 žličica soli

– 600 ml kiselog vrhnja

Priprema

U kipuće mlijeko dodajte maslac, sol i umiješajte kukuruznu krupicu. Stalno miješajući kuhajte oko 15 minuta.

Kuhanu cicvaru prelijte kiselim vrhnjem i poslužite. Cicvaru možete poslužiti i s bijelom kavom ili kiselim mlijekom.

Izvor: coolinarka