SIPATE LI VRUĆU VODU U DŽEZVU KADA KUHATE KAFU? Stručnjaci kažu: To je velika greška – saznajte zašto!
Kada kuhate kafu ili čaj, da li imate običaj da u džezvu ili kuhalo sipate vruću vodu iz bojlera kako biste ubrzali proces zagrijavanja? Ako to radite, pravite veliku grešku, kažu stručnjaci iz američkog Istraživačkog centra za ishranu i biotehnologiju.
Oni napominju da je uvijek bolja ideja koristiti hladnu vodu za kuhanje toplih napitaka, ali i hrane.
“Kvalitet tople vode iz bojlera je lošiji, ona nije za piće. Prvenstveno je namijenjena za pranje veša, posuđa i svega ostalog, a hranu i bilo šta što unosimo u organizam čak treba i ispirati hladnom vodom. Vruću vodu ne možemo baš nazvati ‘otrovnom’, u njoj nema kalijum cijanida, ali svakako je preporučljivije kuvati hranu u hladnoj, kao i koristiti je za pripremu čaja, kafe i drugih toplih napitaka, objašnjavaju stručnjaci.
(novi.ba/mondo.rs)
BONUS RECEPT :
Mirisno savršenstvo – Jednostavan recep za savršenu Pogaču
Sa laganim tijestom koje se brzo priprema, svaki zalogaj ove sočne pogače će vas oduševiti. S minimalnim sastojcima – brašno, mlijeko, kvasac i maslac – dobit ćete savršen, mekan i mirisan kruh koji se topi u ustima. Idealna je za obiteljski ručak, kao prilog ili jednostavno uz čaj, a priprema je brza i jednostavna!
Sastojci
500g brašna
350ml toplog mlijeka
50ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
7g kvasca
oko 50ml istopljenog maslaca
Detaljnu pripremu možete pogledati na videu ispod