ĆEVAPI OD TIKVICA, KROMPIRA I SIRA: Najbolje jelo od povrća!

ĆEVAPI OD TIKVICA, KROMPIRA I SIRA.

Najbolje jelo od povrća!

Sastojci:

1 tikvica

1 šargarepa

2 jajeta

100 g tvrdog sira

1 veza peršuna

1 krompir

1 čen belog luka

1 kašičica italijanskog začina

1 kašičica slatke paprike

4 kašike ovsenih pahuljica

2 kašike brašna

Priprema: Izrendajte tikvice, pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 minuta. Dobro ih isecedite, pa dodajte u smesu i rendanu šargarepu, sir i krompir. Dodajte jaja, secakni peršun i mleveni beli luk.

Posolite i pobiberite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom. Na kraju dodajte i mlevene ovsene pahuljice, dobro sjedinite i ostavite da smesa odstoji bar nekih 20 minuta. Oblikujte ćevape i uvaljajte u brašno, pa pržite.