Nema ko je nije probao. Najtraženijia. Za ovakvu pogaču se uvek se trži parče više.
izvor:Aurora Recepti
Nema ko je nije probao. Najtraženijia. Za ovakvu pogaču se uvek se trži parče više.
Evo jednog predivnog recepta za sukanu pogaču koju sam umalo pa zaboravila a podsetila me je moja majka na ovaj predivan recept , po receptu moje bake a premazivala se tada sa domaćom mašću i kajmakom. Ja sam ovog puta malo izmenila autentično premazivanje sa mašću , premazivala sam je puterom i obogatila pavlakom i sirom. Neodoljivog ukusa a još lepšeg mirisa pogača koja će osvojiti i vaše trpeze.
Topla preporuka vaše Aurore…
POTREBNE NAMIRNICE:
Za testo:
600 g brašna
8 g suvog kvasca (ili 30 g svežeg kvasca)
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
Oko 450 ml vode
Za fil (za premazivanje):
200 g putera
100 g rendanog sira
3-4 kašike pavlake ili kiselog mleka
Peći na 200°C (392°F) prvih 30 minuta zatim smanjiti na 180°C (356°F) i peći još 15 minuta
Detalje pripreme pogledajte u videu.
