ŠARENO ZADOVOLJSTVO

KORA:
10 bjelanjaka
250 g šećera
300 g oraha ili pečenih oguljenih lješnjaka
3 žlice brašna
1 prašak za pecivo

KREME:
10 žumanjaka
220 g šećera
3 pudinga od vanilije
1 žlica gustina
1 vanilin šećer
1 l mlijeka
270 g margarina
100 g čokolade za kuhanje
200 g čokolade za glazuru

PRIPREMA:

KORA:

Umutit bjelanke u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti sve dok se dobije fina gusta glatka smjesa
Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa na kraju lagano umiješati mljevene orahe ili lješnjake
Smjesu izliti u pleh za kolače obložen papirom za pečenje
Peći u pećnici na 150°C oko 40 minuta
Ohlađen biskvit prerezati na dva djela
KREMA:

Od litre mlijeka odvojiti 15 žlica te umuti šećer, puding, žumanjci i gustin i da se dobije glatka smjesa
Ostatak mlijeka staviti da se kuha, kad provre dodati smjesu od pudinga, kuhati par minuta stalno mješajući dok se ne zgusne
Kremu ostaviti da se ohladi, te pokriti prozirnom folijom
U ohlađenu smjesu umješati umućeni margarin
Kremu podjeliti na dva djela, u jedan umješati istopljenu čokoladu
Tako dobijete dvije kreme jedna je žuta druga čokoladna
FINALNI POSTUPAK:

Prvu koru staviti na podlogu zatim premazati žutu kremu
Preko žute kreme staviti čokoladnu kremu i lijepo razporediti
Na kraju staviti drugu koru
Preko druge kore možete preliti otopljenu na pari 200 gr čokolade sa malo ulja
Kolač ostaviti da se ohladi nekoliko sati, zatim poslužiti