Sirnica u zvrk – pita koju svi vole – detaljan recept
izvor:kuhaj i peci
Sirnica u zvrk je idealna pita za sve prilike. Naročito je zahvalna jer je i hladna odličnog ukusa.
Možete je pripremiti i noć ranije ako vam sutra treba a neće izgubiti na kvaliteti. Sirnica je odlična i za izlete, svojim nježnim ukusom će zadovoljiti sve ljubitelje pita jer balansira između pita sa povrćem i pita sa mesom. Zlatna sredina.
Pečena sirnica se može i zamrznuti. Kada vam zatreba samo je izvadite iz komore, poredajte po tepsiji sa papirom za pečenje i ugrijte u rerni. Zaista je i ukusom i izgledom jednaka svježe pečenoj sirnici.
Sastojci:
Jufka:
– 700 gr brašna
– 1 čajna kašika soli
– 1 kašika ulja
– 400 ml mlake vode
Nadjev:
– 700 gr sira
– 3 jaja
– so
– ulje
– domaći kajmak za zaliti
Peče se 30 minuta na 220 stepeni.
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
