BROKULA + KARFIOL = SAVRŠEN RUČAK! UVIJEK GA PRIPREMAM SVOJOJ PORODICI! Brzo, zdravo i nevjerovatno ukusno!

*Dragi moji, ako vam se svidi recept, ostavite komentar!**

Priprema:**
1. Karfiol i brokulu isijecite na manje cvjetiće i dobro operite.
2. Prokuhajte povrće u slanoj vodi 5 do 10 minuta, ovisno o tome volite li mekše ili čvršće. Ocijedite i rasporedite u plitku vatrostalnu posudu.
3. Paradajz isijecite na kolutiće i rasporedite preko povrća.
4. U posebnoj posudi umutite crème fraîche, jaja, parmezan, so, biber i prstohvat muškatnog oraščića. Prelijte ovu smjesu ravnomjerno preko povrća.
5. Po želji pospite ribanim sirom za dodatni ukus.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, dok ne porumeni i postane hrskavo.

Uvijek pripremam ovo jelo za svoju porodicu i gotovo je za tren oka. Probajte i uživajte u svakom zalogaju.

BONUS:

“CICVARA”: DOBRO I ZDRAVO STARINSKO JELO… GOTOVA ZA SAMO 20 MINUTA… Staro, skoro zaboravljeno jelo, ja je obožavam…

Ovo jelo, nekada skoro zaboravljeno, ima posebno mjesto u mom srcu koje zaista obožavam :)))

POTREBNI SASTOJCI:

Za pripremu ovog recepta potrebno je prikupiti sljedeće sastojke: 2 decilitra vode, 2 decilitra mlijeka, 300-400 grama sira ili vrhnja, 8 žlica kukuruznog brašna, 1 žlica neotopljene masti (po želji ako koristite vrhnje) , i 1 žličica soli.

KAKO SE PRIPREMA CICVARA

Pomiješajte mlijeko, vodu i mast u loncu i zakuhajte. Zatim u smjesu umiješajte sir i sol. Kad ponovno zavrije, smanjite vatru i postupno dodajte kukuruzno brašno uz neprestano miješanje.

Ostavite da lagano krčka otprilike 10 minuta. Kada primijetite da lagano zapeče ili se zalijepi za dno posude, što znači da je spremna, maknite je s vatre.

Poslužite uz kiselo vrhnje, jogurt ili kiselo mlijeko po izboru, a po želji i salatu.