BRZI KOLAČ BEZ PEČENJA: Porodični favorit savršen za praznike!
Sastojci
Sloj 1.
2 (čaša od 2 dcl) šećera
2 čaše vode
125 gr margarina
200 gr kokosa
100 gr čokolade
250 gr mlevena keksa
1 list oblande
200 gr keksa
Sloj 2.
100 gr šećera
1/2 dcl vode
100 gr čokolade
125 gr margarina
200 gr mlevenih oraha
2 dcl soka od narandže
Glazura:
150 gr čokolade
5 kašika ulja
Priprema
Sloj 1.: Šećer i vodu staviti na vatru i kuvati dok se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati kokos i mleveni keks.
Sve dobro izmešati i masu dok je topla staviti na jedan list oblande.Preko mase staviti keks, prethodno potapan u sok od narandže.
Sloj 2.: Šećer i vodu kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe.
Masu dobro izmešati i naneti preko keksa. Ostaviti da se ohladi i staviti glazuru od čokolade. Istopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri i preliti kolač i preko čokolade dok se još nije stegla posuti kokos.
BONUS:
Pripremite NAPOLEON TORTU BEZ PEČENJA u samo 15 minuta: Očaravajuća kombinacija kremastih i hrskavih tekstura koja je jednostavno ukusna.
Najjednostavniji kolač za pripremu na svijetu.
U klasičnom receptu za ovu tortu koristi se lisnato tijesto koje daje okus palačinke; međutim, recept u nastavku zamjenjuje ga keksima kao temeljem.
Napoleonova torta priprema se bez ikakvog pečenja, što je čini brzom i jednostavnom varijantom, a okusa je apsolutno izvanrednog.
POTREBNI SU DOLJE NAVEDENI SASTOJCI:
Baza:
250 grama krekera servirati s vrhnjem i lagano posuti solju.
Za nadjev potrebno:
Trebat će vam 600 mililitara mlijeka, 3 jaja, 180 grama šećera, 70 grama višenamjenskog brašna (koje se može zamijeniti kukuruznim škrobom), 180 grama maslaca i 20 grama vanilin šećera.
Kako se priprema Napoleonova torta?
Počnite s pripremom nadjeva tako što ćete pjenasto izmiješati jaja i šećer, zatim dodati brašno i miješati dok smjesa ne postane glatka i bez grudica.
Smjesa bi trebala biti glatka. Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Ulijte preostalih 400 ml mlijeka, stavite na štednjak i neprestano miješajte tijekom kuhanja. Smjesa će dobiti konzistenciju poput pudinga kada bude gotova.
Za hlađenje nadjeva, stavite posudu za kuhanje u veću posudu napunjenu ledenom vodom. Zatim uzmite maslac sobne temperature, pomiješajte ga s vanilin šećerom i mikserom umutite smjesu.
U maslac postupno dodajte žlicu prethodne smjese i miješajte mikserom.
Započnite stvaranjem podloge s 3×3 sloja krekera, zatim dodajte nadjev, ponavljajući ovaj slijed dok ne iskoristite sve sastojke. Ostavite jelo da se ohladi u hladnjaku, najbolje preko noći. Na kraju pospite izmrvljenim krekerima za ukras.
