MANČMELOU TORTA BEZ PEČENJA: Kremasta i izdašna poslastica koju će klinci obožavati – nikad lakša priprema
Recept za Ukusni Desert sa Čokoladom i Vanilom
Potrebni sastojci:
Za čokoladni sloj:
1 litra mlijeka
1 pakovanje čokoladnog pudinga
8 kašika šećera
100 g tamne čokolade (izlomljene)
150 g mljevenog keksa
Za vanilin sloj:
1 litra mlijeka
1 pakovanje vanilin pudinga
8 kašika šećera
100 g bele čokolade (izlomljene)
150 g kokosa
Za dekoraciju:
12 mančmeloua
500 ml slatke pavlake
Kakao prah (po želji)
Priprema:
Čokoladni sloj:
U šerpu sipajte mlijeko, dodajte čokoladni puding i šećer, pa sve dobro promiješajte. Kuvajte na umerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Dok je još vruće, dodajte izlomljenu tamnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne rastopi.
U smjesu umešajte mljeveni keks i sve dobro sjedinite.
Prelijte ovu smjesu u kalup prečnika 24 cm.
Vanilin sloj:
Ponovite postupak sa mlijekom, pudingom od vanile i šećerom. Kuvajte na umerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Dok je još vruće, dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne rastopi.
Umešajte kokos i sve dobro sjedinite.
Prelijte ovu smjesu preko čokoladnog sloja u kalup i ravnomerno rasporedite.
Dekoracija:
Na vrhu torte rasporedite mančmeloue.
Umutite slatku pavlaku dok ne dobijete gust šlag i ravnomerno je rasporedite preko torte. Poravnajte površinu.
Po želji, pospite kakao prahom.
Hlađenje:
Tortu ostavite u frižideru oko 3 sata da se stegne. Nakon toga, vaša poslastica je spremna za uživanje!
Bonus: Hrskavi Štapići od Tikvica
Ovaj recept za hrskave štapiće od tikvica je odlična i zdravija alternativa prženim grickalicama. Štapići su pečeni, ne sadrže ulje ili masnoću, i savršeno se kombinuju sa ukusnim sosom od pavlake i belog luka.
Potrebni sastojci:
Za štapiće od tikvica:
2 tikvice (oko 700 g), narezane na štapiće
2/3 kašičice soli
1-2 jaja, umućena
4 kašike prezle
1 kašičica mljevenog bijelog luka
Prstohvat mljevenog crnog bibera
1 kašičica mljevene paprike
0,5 kašičice origana
2 kašike brašna
Za sos:
4 kašike kisele pavlake
1 češanj bijelog luka, mljeven
Par grančica kopra, sitno nasjeckanih
Priprema:
Priprema tikvica:
Zagrijte rernu na 220°C. Pleh obložite papirom za pečenje.
Narežite tikvice na trake dužine oko 7-8 cm i debljine 1 cm. Posolite i ostavite da odstoje oko 10 minuta kako bi se odvodila vlaga. Osušite tikvice papirnim ubrusima.
Premažite štapiće brašnom i otresite višak. Umočite ih u razmućeno jaje, pa u mješavinu prezle, mljevenog bijelog luka, crnog bibera, paprike i origana.
Pečenje:
Rasporedite premazane trakice tikvica u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u zagrijanoj rerni 20-25 minuta, okrećući na pola, dok ne porumene i postanu hrskave.
Priprema sosa:
U manjoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, mljeveni bijeli luk i seckani kopar. Dobro promiješajte.
Posluživanje:
Izvadite štapiće tikvica iz rerne i stavite ih na rešetku da se malo ohlade.
Poslužite hrskave trakice tikvica sa sosom od kisele pavlake i bijelog luka.
Uživajte u ovim ukusnim i zdravim ljetnim poslasticama!