Ako volite sočne, bogate ukuse koji griju i dušu i stomak – onda je ovaj gulaš pravi izbor za vas! Otkad sam prvi put pripremila ovu verziju, više ne tražim druge recepte. Ovo je bez dileme najbolji gulaš koji možete poslužiti porodici ili gostima.
Sastojci za savršen gulaš:
-
1 kg mesa od plećke (najbolje juneće ili goveđe)
-
4 veće glavice crnog luka
-
3 čehna bijelog luka
-
2 ljute papričice (po želji)
-
2 kašike slatke crvene paprike
-
1 kašika domaće masti (ili ulja)
-
So i svježe mljeveni biber po ukusu
Uputstvo za pripremu:
-
Luk sitno isjeckajte i dinstajte na masti dok ne omekša i blago karamelizuje.
-
Dodajte nasjeckani bijeli luk i ljute papričice, pa još kratko propržite.
-
Ubacite meso isječeno na kocke i kratko propržite da dobije boju sa svih strana.
-
Umiješajte crvenu papriku, začinite po ukusu, dolijte vode koliko da prekrije meso.
-
Krčkajte na tihoj vatri 1.5 do 2 sata dok meso ne postane mekano, a sos gust i aromatičan.
Ovaj gulaš je idealan uz krompir pire, tjesteninu ili svježi hljeb. Ne zaboravite – dan kasnije je još ukusniji!
Prirodni saveznici u borbi protiv kašlja
Sezona prehlada i virusa donosi i uporne kašljeve, a osim klasične terapije, možete se osloniti i na prirodne metode koje preporučuju stručnjaci.
1. Čaj od lovorovog lista
Lovor pomaže kod iskašljavanja i smanjuje zadržavanje viška tečnosti u tijelu. Nekoliko izlomljenih listova prelijte ključalom vodom, poklopite i ostavite da odstoji 20 minuta. Pogodan je i za djecu.
2. Prirodni sirup od narandže i kurkume
Za suhi kašalj i iritaciju grla: izdubite narandžu, u sredinu stavite prstohvat soli i kurkume. Lagano zagrijte narandžu, a kada se pusti sok, dodajte kašičicu meda. Konzumirajte dok je toplo.
3. Kadulja za grgljanje
Čaj od kadulje se koristi za ublažavanje bola i upala u grlu. Grgljajte ga nekoliko puta dnevno za najbrže rezultate.
Savjet više:
Povećajte unos vitamina C kroz agrume, a prirodne pripravke koristite svaka 2–3 dana kako biste osnažili imunitet i smanjili simptome.