Ovaj recept je osvojio Internet od prvog dana – Brzo, lako i vrlo ukusno

Ovaj recept je osvojio Internet od prvog dana – Brzo, lako i vrlo ukusno

Ovaj recept je ukusan, zasitan i idealan za obiteljski ručak ili večeru. Kombinacija krompira, mljevenog mesa, šampinjona, pavlake, sira i cherry paradajza stvara savršenu ravnotežu okusa. Evo kako da ga pripremite:

Sastojci:
1 kg krompira
500 g mljevenog mesa (po izboru, možete koristiti svinjsko, govedinu ili mješavinu)
2 luka
250 g pavlake
3 kašike tečne kreme
100 g tvrdog kruha
100 ml mlijeka
400 g cherry paradajza
200 g sira (po mogućstvu tvrdi sir poput parmezana ili gaude)
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica bijelog luka u prahu
500 g šampinjona
1 jaje
Priprema:
Priprema krompira:

Ogulite krompir i isecite ga na tanke kolutove.
Stavite ga u vodu s malo soli i kuvajte nekoliko minuta dok ne omekša, ali pazite da ne prekuvate.
Ocijedite krompir i ostavite ga da se ohladi.
Priprema mesa:

U tavi na malo ulja propržite sitno iseckan luk dok ne postane staklast.
Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne dobije smeđu boju.
Dodajte so, biber i bijeli luk u prahu. Dobro promiješajte i sklonite sa vatre.
Priprema šampinjona:

Operite šampinjone, očistite ih i isecite na tanke ploške.
U istoj tavi na kojoj ste pržili meso, dodajte šampinjone i pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju.
Priprema kreme:

U posudi, pomiješajte pavlaku, tečnu kremu, mlijeko, jaje i izrendani sir. Dobro izmiješajte.
Sastavljanje jela:

U tepsiju dimenzija 21 x 32 cm stavite sloj krompira na dno.
Preko krompira stavite sloj prženog mesa s lukom.
Na meso rasporedite pržene šampinjone, a zatim prelijte s malo kreme.
Na kremu stavite nekoliko cherry paradajza, a zatim ponovite slojeve: krompir, meso, šampinjone i kremu.
Završite s preostalim krompirom i prelijte ostatkom kreme.
Pečenje:

Preko složenaca stavite izrendani sir i stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu.
Pecite na 190°C oko 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite još 15 minuta dok ne postane zlatno i hrskavo na vrhu.
Ovaj ukusan složenac s krompirom, mesom i šampinjonima je savršen obrok za sve prilike, i sigurno će biti hit na vašem stolu! Uživajte!