ZALUDIO JE SVIJET! Ovaj čokoladni kolač je toliko ukusan da nećete prestati jesti
Domaći čokoladni kolač koji je zaludio planetu pravi je raj za ljubitelje čokolade!
Sa dva meka biskvita, bogatim kremama i prelepom glazurom, svaki zalogaj ovog kolača pruža nevjerojatno bogatstvo okusa i tekstura. Prvo se topite u sočnom biskvitu, zatim u kremastoj kombinaciji žumanaca i maslaca, a na kraju uživate u savršenoj čokoladnoj glazuri. Ovaj kolač je prava poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Sastojci:
Za prvi meki kolač:
6 jaja
200 g šećera
4 kašičice proključale vode
150 g brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašičice kakaoa
Za drugi meki kolač:
5 belanaca
160 g šećera
3 kašičice brašna
250 g prženih i usitnjenih oraha
Za krem 1:
5 žumanaca
200 g šećera
300 g maslaca
Za krem 2:
350 ml mleka
1 kesica pudinga od vanile u prahu (40 g)
3 kašičice šećera
2 kesice vanilin šećera
Za glazuru:
100 g mlečne čokolade
25 g maslaca
2 kašičice mleka
Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod.