AJDINA JE OSTAVILA MAJKA KAD JE IMAO 5 godina, cijeli Balkan je plakao: A POGLEDAJTE GA DANAS
Čitav region čuo je za dječaka Ajdina i tužnu sudbinu u najranijem detinjstvu pre sedam godina kada je njegova priča dospjela u medije. Tada je tek osmogodišnji dječak pričao kako živi sa svojim dedom Huseinom, jer ga je majka napustila i otišla kada je imao samo pet godina. Najteže mu je palo što je sa sobom povela i njegovog mlađeg brata koji mu je najviše nedostajao.
Sada već davne 2017. godine objavljena je reportaža televizije Hajat zahvaljujući kojoj su mnogi ljudi čuli za hrabrog i skromnog Ajdina i njegovog požrtvovanog dedu Huseina.
Briga o živahnom dječaku utoliko je teža što se Husein prije toga povrijedio i njegovo kretanje su ograničavale štake.
“Nedostaje mi mama, ali sve će to proći”
Ipak, jedan drugome su deda i unuk najveći oslonac, bili i ostali. Pored toga što su živjeli bez ikakvih primanja u oronuloj kući u kojoj vrlo često nije bilo struje, tek povremeni pozivi majke samo su produbljivali Ajdinovu ranu i žal za mlađim bratom.
Otac je radio na terenu, rijetko dolazio kući i nije doprinosio troškovima oko odgajanja djeteta. A Ajdinova želja – jedan bicikl i to je sve. Jer njegove želje prevazilazile su materijalne stvari, on je želio toplinu porodice, mlađeg brata uz sebe i spokoj za svog požrtvovanog dedu.
– Nedostaje mi mama, ali brat mi najviše nedostaje. Ali… sve će proći – suznih očiju priznao je tada ovaj napušteni dečak, a njegove riječi potresle su region.
Sedam godina kasnije kaže da nema više želja
Nakon što je televizija Hajat emitovala prilog o malenom Ajdinu i njegovoj teškoj sudbini, čitava Bosna i Hercegovina, ali i region digli su se na noge. Ubrzo su, prema riječima dede Huseina socijalni radnici zakucali na njihova vrata, požalivši mu se da zbog toga što, kada je njihov slučaj otišao u javnost, umalo nisu ostali bez posla.
– Šta ću vam ja, vi ste znali za malog Ajdina i pre, evo dvije godine kako je bez majke, kako je kod mene, i za dvije godine niste nikada došli – rekao im je iskreno Husein.
Ipak, nisu oni jedini koji su pokucali na trošna vrata Huseinove kuće.
Godinama nakon emitovanja priloga, još jedna televizija posetila je dedu Huseina i Ajdina da proveri da li je situacija išta bolja.
Sada 15-godišnji Ajdin se skromno pohvalio da više nema želja, jer su mu sve ispunjene. Živi sa ocem, maćehom, polusestrom i naravno, svojim dedom Huseinom.
Ljudi koji su se sažalili na njihovu priču sagradili su im kuću, Ajdinu kupili bicikl. A i njihovi međusobni odnosi su se popravili. Kaže da sada brata viđa jednom godišnje.
BONUS:
BEZ PEČENJA BEZ PEĆNICE: Kuglice od bijel čokolade i kokosa gotove za samo par minuta…
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept potrebno vam je 200 grama suhog keksa, 100 grama otopljenog maslaca, 200 grama naribanog kokosa, 200 grama zaslađenog kondenziranog mlijeka, 50 grama šećera u prahu, 1 žličica ekstrakta vanilije, prstohvat soli i malo dodatnog ribanog kokosa za preljev.
KAKO PRIPREMITI OVE SITNE KOLAČIĆE?
Kako biste napravili temeljac, usitnite suhe kekse u procesoru dok ne postanu fino mljeveni. Pomiješajte zdrobljene kekse s otopljenim maslacem u prostranoj zdjeli, osiguravajući glatku i kohezivnu smjesu.
Da biste napravili smjesu od kokosa, pomiješajte kokos narezan na kockice s kondenziranim mlijekom, šećerom u prahu, ekstraktom vanilije i malo soli u zasebnoj posudi. Temeljito izmiješajte sastojke dok ne dobijete baršunastu konzistenciju.
Za izradu biskvita, uzmite dio smjese biskvita i maslaca i čvrsto ga utisnite u podlogu kalupa za kekse ili na lim za pečenje. Navlaženim rukama oblikujte kuglice od kokosove smjese, lagano ih spljoštite prije nego što ih rasporedite na podlogu od keksa.
Za dodatni sloj, ako želite, imate mogućnost premazati kekse s još ribanog kokosa tako da ih uvaljate u njega.
HLAĐENJE:
Nakon što stavite kekse na lim za pečenje, ostavite ih da se ohlade u hladnjaku minimalno 2 sata ili dok se potpuno ne stvrdnu.
POSLUŽIVANJE:
Nakon što se kokos kolačići ohlade i stvrdnu, pripremaju se za konzumaciju. Preporučljivo je kolačiće čuvati u hladnjaku dok ne budu spremni za posluživanje.
