“Ništa u mom životu ne može se porediti s osećajem koji imam dok jedem. Za mene je hrana bolja od seksa, a svaki zalogaj je kao putovanje u drugi univerzum.”
Njegovo zdravstveno stanje dodatno je pogoršavao masivni limfedem na nozi, težak čak 45 kilograma. Ova hronična, progresivna bolest uzrokuje oticanje međućelijskog tkiva zbog nakupljanja limfe koja ne može da cirkuliše kroz limfni i venski sistem.

Život pre transformacije: podrška devojke i zavisnost od hrane
Kada je J.T. 2020. godine prvi put predstavljen gledaocima, živeo je u skromnom domu u Oklahomi sa svojim psom i tadašnjom devojkom Džesikom. Od 25. godine bio je nezaposlen jer je, pri dostizanju 317 kilograma, izgubio mogućnost da stoji uspravno. Džesika ga je finansijski podržavala, brinula o domaćinstvu i trudila se da mu obezbedi dovoljno hrane, dok je J.T. otvoreno govorio o svojoj zavisnosti.
J.T. je došao do tačke u kojoj je gotovo neprekidno jeo, svestan da njegovo srce može stati u bilo kom trenutku. Ta spoznaja ga je motivisala da započne iscrpljujuće putovanje do Hjustona kako bi posetio dr. Nova. Zbog fizičkog opterećenja putovanja i stanja limfedema, preporučeno mu je da se preseli bliže klinici. Međutim, sve to postalo je previše za Džesiku, koja je odlučila da raskine vezu i vrati se svom ranijem životu.
Odlazak Džesike bio je težak udarac za J.T.-a, ali ga nije obeshrabrio. Pridržavao se strogog režima ishrane i terapije koje je propisao dr. Nowzaradan, uz povremenu podršku rođaka i medicinskog osoblja u rehabilitacionim centrima. Ova posvećenost rezultirala je značajnim gubitkom težine — za samo godinu dana J.T. je smršao 169 kilograma, smanjivši težinu na 223 kilograma.
Sledeći korak bilo je uklanjanje limfedema, što je dodatno olakšalo njegovo telo. Do februara 2023. godine, J.T. je bio spreman za ovu zahtevnu operaciju, nakon koje je izgubio još 36 kilograma, smanjivši težinu na impresivnih 125 kilograma.
