Recept star 6000 godina: Ovo je najzdraviji kolač na svijetu, a gotov je za 5 minuta
Želja za slatkim postoji od kad je ljudi, samo što je velika razlika u onome što jedemo mi i onoga što su jeli nekada davno. Mi uglavnom posežemo za nezdravim slasticama, prepunim šećera, kemikalija itd.
Prije otprilike 6000 godina jedna od najpoželjinih poslastica u staroj Grčko i na Bliskom istoku bio je – pasteli ili intrion. To je kolač od samo dva sastojka – meda i sezama – koji je toliko zdrav i ljekovit da bi ga svatko trebao jesti.
Ovaj kolač spominje se u starim zapisima – uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njime stimulirale hormonalne žlijezde.
Ovo su njegove prednosti:
– prepun je niza vitamina i minerala
– sadrži antioksidanse
– regulira masnoće u krvi
– daje enrgiju za teške fizičke poslove
– umanjuje osjećaj depresije
– popravlja raspoloženje
– snižava razinu stresa
Recept:
300 grama paste od čistog mljevenog sezama – zove se tahini
– 300 grama meda
Priprema:
