Recept star 6000 godina: Ovo je najzdraviji kolač na svijetu, a gotov je za 5 minuta

kuharski-recepti

Želja za slatkim postoji od kad je ljudi, samo što je velika razlika u onome što jedemo mi i onoga što su jeli nekada davno. Mi uglavnom posežemo za nezdravim slasticama, prepunim šećera, kemikalija itd.

Prije otprilike 6000 godina jedna od najpoželjinih poslastica u staroj Grčko i na Bliskom istoku bio je – pasteli ili intrion. To je kolač od samo dva sastojka – meda i sezama – koji je toliko zdrav i ljekovit da bi ga svatko trebao jesti.

Ovaj kolač spominje se u starim zapisima – uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njime stimulirale hormonalne žlijezde.

Ovo su njegove prednosti:

– prepun je niza vitamina i minerala

– sadrži antioksidanse

– regulira masnoće u krvi

– daje enrgiju za teške fizičke poslove

– umanjuje osjećaj depresije

– popravlja raspoloženje

– snižava razinu stresa

Recept:

300 grama paste od čistog mljevenog sezama – zove se tahini

– 300 grama meda

Priprema:

Leave a comment