KOLAČ S JABUKAMA I CIMETOM: Mirisan i sočan, bez vage i puno muke

Kolač s jabukama i cimetom – mirisan i sočan, bez vage i puno muke.

Sastojci:

3 cijela jaja,

4 šalice šećera,

3 šalice ulja,

7 šalica mekog brašna,

1 vanil šećer,

1-2 žličice cimeta(ja uvijek stavim više jer ga volim),

1 prašak za pecivo,

1 žličica sode bikarbone ,

1 velika žlica pekmeza po želji (ja uvijek stavim od kajsija),

3 sitno naribane jabuke,

1 šalica mlijeka

* šalica nije velika ona za čaj, već ona starinska manja, oko 1,5 dl

* od ove količine ćete dobiti smjesu dovoljnu za veliku duboku tepsiju, budući da kolač jako naraste

Priprema:

1. Pećnicu stavite da se grije na 200 °C.

2. Sve sastojke zajedno izmješajte u velikoj posudi.

3. Veliku duboku tepsiju namastite ili obložite masnim papirom.

4. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta. Zavisno o jačini pećnice.

I to je to, ovaj kolač predivno miriši, sočan je i ja ga obožavam 🙂

Izvor: Domaćica